教学中心

为什么要学习葡萄酒课程?

当你在餐厅里接过酒单,或是当你想要寻觅一瓶葡萄酒参加晚餐聚会时,你会觉得惶恐么?你是不是总挑选同一款酒?如果是这样的话,那么应该是时候去学习葡萄酒课程了。

掌握更多的葡萄酒知识,可以帮你建立在餐厅、酒吧或是为了回家饮用而挑选一款葡萄酒时的自信。它还将开拓你的眼界,带你认识来自世界各地的,风格多样的葡萄酒。

学习如何品鉴葡萄酒有助于你确定自己的口味偏好,扩展你的饮酒范围。点滴的葡萄酒教育将点燃你对葡萄酒的热情,让你在享用这种用途广泛,不可思议的饮料时可以获得更多的乐趣。

在哪里可以找到优质课程?

任何开设WSET课程的学校都是非常好的起点。WSET是全球最大的葡萄酒与烈酒资格认证课程提供机构。我们提供一系列资格认证——从为期一天的初级课程到专家级文凭认证。这些课程在70多个国家以超过15种语言进行传授,面向所有热爱葡萄酒的人士。第一级至第三级资格认证课程皆受到英国政府(资格认证与考试管理办公室 Ofqual)的监管*,所有的WSET资格认证都在全球范围内享有盛誉,被视为行业知识水平的标杆。

在朋友的推荐下,我参加了WSET第一级认证课程,它完全没辜负我的期望!我所学习的餐酒搭配知识一直是我在餐厅中点酒或是为了邀请朋友来用晚餐而选酒时的指导标准。罗拉(Lara),WSET 第一级葡萄酒认证课程学员

我该从何开始?

你的起点就是WSET 第一级葡萄酒认证——这是一项需要亲身实践的入门课程。这一课程通过观、闻、品来带你探索主要的葡萄酒类型。该如何理解影响香气和口感的关键因素并准确地描述它们。葡萄酒该如何配餐。如何存酒与侍酒。

随着级别的递进,你将收获更多关于葡萄酒世界和如何运用WSET标志性的系统葡萄酒品尝方法(Systematic Approach to Tasting)进行专业品鉴的知识。在每一项课程结束之后,你需要完成考试来检验你所学到的新知识。考试成功通过后,你会被授予相应的认证和WSET徽章。

 

登陆wsetchina.cn查询你所在地区的WSET特许授权培训机构。

*不包含第三级烈酒认证和第二级葡萄酒认证

 

Related Content